あのね・・・まだ知らない人がいるから、改めてお教えしますけど・・・
ヤリイカのメスは、今が旬も旬、た～っぷりの子を持っていて、
それはそれは、絶品なんですよ！
先日もあるお客様・・・
『えぇ～っ、あれが子なん？気持ち悪いで捨てとったｘｘｘ』ですと。
まぁ、なんて残念なことをしてくれていたのでしょうか・・・（；＿；）
メスは、あえて刺身にするのではなく、墨袋だけを取ったら　そのまま煮付けるなり、焼くなり、ボイルするなりして
子もしっかりいただいちゃって下さ～い(^O^)／
イカの種類はとても豊富ですが、子を一緒に食べれるのは、おそらくヤリイカだけだと思います。
それを真似たものが、‘イカめし’なんじゃないかな・・・？？？
けど、あのプチプチ感は全然違いますけど、ね。
お陰様で只今、そのヤリイカのメスが、たっくさん釣れています♪♪
この機会に、ぜひとも食してみて下さいな～(^ム^)
ハマる、と思いますけど・・・(~Q~;)

この子持ちが、たまりましぇ～ん(*^O^*)